El piloncillo o “chancaca” proviene del náhuatl chiancaca, que significa “azúcar morena”. Es preparado a partir del jugo no destilado de la caña de azúcar. En 1493, en la época de la conquista de América por los españoles, durante el mestizaje culinario se introdujo el cultivo de la caña de azúcar.
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La sal refinada es una especia básica que no puede faltar en tu hogar. Es el complemento de todas las recetas caseras que cocines para ti y tu familia. Pídela en tu despensa para que siempre la tengas disponible en casa.
La salsa Tabasco es una famosa salsa picante de origen estadounidense, creada en 1868 por Edmund McIlhenny. De sabor picante, se prepara con chile tabasco rojo, vinagre, agua y sal, macerados en barriles de roble.
La salsa picante Valentina amarilla es una mezcla elaborada a base de chiles secos y otras especies que combina perfectamente con cualquier botana, fruta o verdura.