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El cebollín es una planta que habitualmente se utiliza para cocinar, y que le agrega a las comidas un suave sabor similar al de la cebolla. Se la conoce también como cebollino o ciboulette, por su habitual uso en la gastronomía francesa.
Los chalotes tienen un sabor similar a la combinación del ajo y la cebolla. En general, es un sabor dulce con un ligero toque de ajo cuando se consume cruda, mientras que suaviza si se carameliza.
Mezcla de jitomates cherry de colores. Deliciosos para consumir frescos, en ensaladas o al horno, están disponibles en muchos colores especiales: naranja, púrpura, blanco, rosa, marrón y amarillo.
Se recomienda cortar los extremos de las vainas antes de hervirlas, la cocción puede realizarse en agua o al vapor, se pueden también terminar de cocinar en sartén para hacerlas mas crujientes y agregar sal o soja para mayor sabor. Aunque se pueden consumir calientes, es más habitual servir en vaina cuando se ha enfriado. Se pueden comer como botana o entrada.
Prepara deliciosos platillos con esta rica col de Bruselas Campo Vivo.Son característicos las yemas comestibles axilares de pequeño diámetro que se asemejan a diminutas coles. El nombre común, de Bruselas, se debe a su prominente lugar originario de cultivo.
Considerada la hierba aromática mexicana por excelencia, brinda un sabor peculiar a los guisos; de hecho, hay muchos platillos que no se pueden concebir sin ella.
Las flores comestibles son aquellas flores aptas para el consumo humano En cocina, además de aportar nuevos sabores a los platos, las flores son un ingrediente creativo y decorativo,1 en muchos casos también aromático.
Germinado de Alfalfa contiene gran concentración de vitamina A que ayuda a la regeneración de tejidos y favorece a la visión nocturna. Ideal para una alimentación balanceada · Excelente textura · Sabor natural.
El germen de soya se puede disfrutar crudo o cocido en ensaladas, sopas y pastas. Contiene agua, enzimas, clorofila, vitamina C y K, fósforo, potasio y proteínas de origen vegetal. Es coadyuvante contra enfermedades cardiovasculares, hipertensión, osteoporosis, equilibra los síntomas de la menopausia en la mujer, mientras que en los hombres previene el cáncer de próstata.
El germinado de trigo son los brotes de la semilla de trigo, cuando ya nace. No es igual al germen de trigo, que es la parte interna de la semilla y resulta una parte que se remueve durante el proceso de refinación. El germinado de trigo es comestible. De hecho, es rico en minerales y nutrientes.
Jitomate heirloom también llamado criollo, es una variedad que ha sido heredada durante generaciones y no ha sido genéticamente modificados. El tomate Heirloom es una fuente natural de vitamina A y C
El Rabano Negro Estas pequeñas bayas son un auténtico concentrado de vitaminas, antioxidantes y minerales. Los rábanos negras son casi cuatro veces más ricos en vitamina C que las naranjas y son una de las frutas con mayor contenido en vitamina C. También contiene todas las vitaminas del grupo B (excepto la B12) en gran cantidad
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