Hojas Verdes

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  • HOJA DE AGUACATEHOJA DE AGUACATE

    HOJA DE AGUACATE

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    $45

    La hoja de aguacate no se queda en la cocina, pues es utilizada en forma medicinal ya que alivia el dolor de cabeza, de dientes, inflamaciones, además de contrarrestar la fatiga y eliminar bacterias. Asimismo, se puede consumir en té por las noches para evitar el insomnio, es un suave laxante, alivia el malestar estomacal, leves infecciones urinarias y es un gran remedio contra las úlceras.

  • LaurelLaurel

    HOJA DE LAUREL

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    $45

    Las hojas de laurel contienen un aceite esencial cuyos principales componentes son el cineol y el eugenol, dos componentes que le confieren propiedades carminativas —reducen los gases— y hepatoprotectoras. Además contiene diversos ácidos orgánicos, minerales (como hierro y calcio) y otras sustancias con acción antioxidante (como la vitamina A) y bactericida.

  • HOJA DE PLATANOHOJA DE PLATANO

    HOJA DE PLATANO

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    $80

    Las hojas de Platano son Perfecta para envolver los típicos tamales mexicanos. Son resistentes para elaborar tus platillos

  • hojas de platano asadahojas de platano asada

    HOJA DE PLATANO ASADA

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    $90

    Las hojas de Platano son Perfecta para envolver los típicos tamales mexicanos. Son resistentes para elaborar tus platillos

  • hoja santa rollohoja santa rollo

    HOJA SANTA

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    $45

    La hoja santa, es un ingrediente muy especial en la cocina tradicional mexicana que se caracteriza por su fuerte aroma y dulce sabor, el cual ha cautivado a miles de comensales desde la época prehispánica hasta la actualidad.

  • HOJAS DE NARANJOHOJAS DE NARANJO

    HOJAS DE NARANJO

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    $50

    La hoja de naranjo Las hojas de esta fruta se caracterizan por ser de color verde y un aroma agradable.

  • PENCA DE MAGUEYPENCA DE MAGUEY

    PENCAS DE MAGUEY

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    $40

    La hoja de penca de maguey se emplea principalmente para la preparación de barbacoa, tamales y otros platillos tradicionales. Su capacidad para retener la humedad durante la cocción contribuye a la jugosidad de los alimentos. La hoja de penca de maguey, también conocida como “hoja de agave,” es un elemento clave en la cocina mexicana tradicional. Esta hoja grande y carnosa se utiliza para envolver alimentos, aportando un sabor distintivo y jugoso a los platillos.

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