Semillas

Las semillas de chía están de moda en la cocina sana y nutritiva. Además de ser ricas en los beneficiosos ácidos grasos omega 3, este ingrediente natural refuerza nuestra resistencia física y nos aporta energía. Nutritivas, deliciosas y muy saludables. Estas cinco recetas con semillas de chía sorprenderán y harán más atractiva la mesa y felices a los invitados. Se trata de exquisitos platos con muchos beneficios para el organismo.

La Ciruela pasa es un fruto seco sin hueso, con un dulzor característico ideal para muchas combinaciones La ciruela pasa es una ciruela deshidratada. Entre las ventajas del consumo de ciruelas pasas, podemos señalar: Previene y combate el estreñimiento y otros trastornos intestinales. Ayuda a reducir el colesterol de la sangre. Tienen un efecto positivo en las concentraciones de ácidos biliares en el excremento, lo que previene el cáncer de colon.

Perfecto para comidas dulces y ensaladas, contiene una variedad de nutrientes como grasas, proteínas y vitaminas. Rico en grasas saludables lo cual ayuda a bajar el colesterol malo y subir el bueno en la sangre, por su gran contenido calórico ayuda a la pérdida de peso ya que da una sensación de saciedad. Son una excelente fuente de vitamina E, cada 100g contienen 9.33mg, lo cual cubre el 62% de la dosis diaria recomendada. Son una excelente fuente de minerales esenciales, entre los cuales destaca el manganesio, 100g contienen 8.8mg, lo cual es 383% de la recomendación diaria.

Es un cereal de consistencia similar a la del amaranto, pero un poco más inflada y esponjosa.