OREGANO

Orégano mexicano, también llamado mejorana silvestre, es un miembro perenne de la familia de la menta nativa de Europa, Asia y la región del Mediterráneo.

El orégano mexicano tiene un sabor similar al de su primo, el orégano griego, pero es una especie diferente de la planta nativa de México, América Central y América del Sur y está estrechamente relacionados con hierba luisa. Como tal, tiene un sabor suave, combinado con un toque de pino. Además de cocinar, el orégano mexicano se utiliza para preparar infusiones, aceites e incienso ceremonial para uso de los curanderos, los chamanes indígenas de México y el suroeste de los Estados Unidos.