DOCENA LECHUGAS ITALIANAS
$120La lechuga japonesa es una planta de origen asiático. Actualmente se cultiva en las regiones templadas de todo el mundo. Es una planta de color verde mostaza con unas hojas muy características y un sabor suave y dulce.
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La lechuga japonesa es una planta de origen asiático. Actualmente se cultiva en las regiones templadas de todo el mundo. Es una planta de color verde mostaza con unas hojas muy características y un sabor suave y dulce.
Su sabor es ligeramente amargo, por lo que es una de las lechugas más empleadas en ensaladas. La lechuga romana se emplea en la celebración de la Pascua Judía y es una especie de hierba amarga que simboliza la amargura de los judíos al estar esclavizados en el antiguo Egipto.
La frambuesa es el fruto del frambueso o sangüeso. Esta planta crece silvestre en diversas regiones de Europa, aunque también se cultiva, siendo su cultivo bastante importante. Es una fruta pequeña, cónica o redondeada con una piel aterciopelada de color rojo o amarillento. La pulpa es muy aromática y su sabor es agridulce. Se puede consumir cruda o emplearse para elaborar mermeladas, jaleas y bebidas. También se puede encontrar congelada.
La fresa es un fruto de color rojo brillante, suculento y fragante que se obtiene de la planta que recibe su mismo nombre. En Occidente es considerada la «reina de las frutas». Además de poderse comer cruda se puede consumir como compota, mermelada,… Es empleada con fines medicinales ya que posee excelentes propiedades que ayudan a preservar la salud.
La zarzamora es una planta generalmente silvestre de la que se aprovechan sus frutos, unas bayas pequeñas de color negro muy aromáticas y algo ácidas. Se consumen crudas, aunque también se emplean en la elaboración de compotas, macedonias, tartas, etc. Son ricas en vitaminas y minerales. Además aportan fibra y contienen pocas calorías.
El arándano es un fruto que crece silvestre en zonas frescas del hemisferio norte. Es una baya globosa de color negro azulado que mide unos 6mm de diámetro. Se consume sobre todo en mermeladas, tartas o como acompañamiento de diversos platos. Es un alimento rico en vitaminas que además aporta pocas calorías al organismo
Esa fruta de pulpa dulce y jugosa contiene una larga lista de nutrientes que le otorgan propiedades para prevenir y combatir padecimientos.
Esa fruta de pulpa dulce y jugosa contiene una larga lista de nutrientes que le otorgan propiedades para prevenir y combatir padecimientos.
Los ejotes constituyen un alimento sumamente completo que, en combinación con otras verduras y carnes, le aportan a tu cuerpo una gran cantidad de proteínas, vitaminas y nutrientes indispensables para que tengas una buena salud.
Elote Amarillo fresco y dulce, es una deliciosa variedad de maíz con gran sabor y textura tierna. Perfecto para cocinar a la parrilla, hervir o asar, y disfrutar como acompañamiento, en ensaladas o como base para platillos creativos.
El elote blanco – Puedes consumirlo asado, cocido en agua o al vapor, en sopas y caldos o como complemento en tus comidas. El Elote Blanco entero ideal para caldos y sopas, o bien, si te gusta asado o al vapor con un toque de mayonesa, chile en polvo y limón. El elote es una gran fuente de proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio y vitaminas A. E y B3
El eneldo es un gran aliado en la cocina. Úsalo en platos de pescado y marisco para potenciar su sabor al máximo. Aunque combina especialmente bien con el salmón, puedes usarlo también con pescado blanco como el bacalao o la merluza.
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