Verduras

HUITLACOCHE

4.9 (11 reseñas)
Por KG Disponible SKU: VER-HUIT-79
El huitlacoche o cuitlacoche que cocinaron los aztecas hace al menos 6 500 años, iendo considerado un alimento funcional por sus características nutricionales y beneficios para la salud, ayudando a reducir el colesterol y la presión arterial y mejorar el sistema inmunitario, ya que es posee compuestos antioxidantes y es rico en ácidos grasos esenciales, aminoácidos, vitaminas C y minerales.
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Descripción del producto

El huitlacoche fresco es un ingrediente premium que forma parte de la gastronomía mexicana desde hace más de 6,500 años. En Distribuidora Hermanos Rojas, ofrecemos huitlacoche de la más alta calidad a $70.00 por kilogramo, ideal para restaurantes, cocinas comerciales y negocios gastronómicos en Querétaro y alrededores.

¿Qué es el Huitlacoche?

También conocido como cuitlacoche, el huitlacoche es un hongo que se desarrolla en las mazorcas de maíz. Los antiguos aztecas lo consideraban un alimento de gran valor nutricional y lo utilizaban en sus preparaciones culinarias. Hoy en día, ha cobrado popularidad nuevamente entre chefs y cocineros profesionales que buscan ingredientes auténticos y funcionales.

Beneficios Nutricionales del Huitlacoche

Nuestro huitlacoche fresco es considerado un alimento funcional por su excepcional perfil nutricional. Contiene compuestos antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario de tus clientes. Además, es rico en ácidos grasos esenciales y aminoácidos, nutrientes fundamentales para una dieta equilibrada.

Entre sus propiedades destacan la capacidad de ayudar a reducir los niveles de colesterol y mantener una presión arterial saludable. También contiene vitamina C y minerales esenciales que potencian la salud integral.

Usos Culinarios del Huitlacoche

El huitlacoche es versátil en la cocina. Puede utilizarse en quesadillas tradicionales, tamales, sopas, cremas, y como relleno en diferentes platillos. Su sabor ligeramente terroso y su textura única lo convierten en un ingrediente especial que diferencia tus menús y atrae a clientes que buscan auténtica cocina mexicana.

Compra Huitlacoche Fresco en Querétaro

Distribuidora Hermanos Rojas es tu proveedor confiable de huitlacoche en Querétaro. Garantizamos productos frescos, de calidad superior y con entregas puntuales para tu negocio gastronómico. Contamos con RFC: ROGP890107343 y somos referentes en la distribución de verduras y alimentos funcionales en la región.

Contáctanos hoy para conocer nuestras opciones de compra al por mayor y disfruta de precios competitivos. Tu negocio merece ingredientes de calidad que reflejen el valor de tus creaciones culinarias.

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Reseñas (11)

J
Juan Carlos Pérez
20 Dec 2025

Muy buen producto, siempre de primera calidad. Seguimos comprando con Hermanos Rojas.

D
David Flores
15 Dec 2025

Muy recomendable para negocios de comida. Precio justo y calidad excepcional.

S
Sofía Hernández
10 Dec 2025

Excelente calidad, llegó muy fresco. Lo recomiendo 100% para restaurante.

M
Marcela Olvera
15 Nov 2025

Probé con otros proveedores pero regresé con Hermanos Rojas. La diferencia se nota.

M
Marcela Olvera
15 Nov 2025

Probé con otros proveedores pero regresé con Hermanos Rojas. La diferencia se nota.

C
Carmen López
18 Jun 2025

El producto llegó tal como lo pedimos, fresco y bien presentado. 5 estrellas.

C
Carmen López
18 Jun 2025

El producto llegó tal como lo pedimos, fresco y bien presentado. 5 estrellas.

D
David Flores
12 Jun 2022

El jitomate siempre llega maduro y sin golpes. Mis clientes lo agradecen.

D
David Flores
12 Jun 2022

El jitomate siempre llega maduro y sin golpes. Mis clientes lo agradecen.

L
Luis Ángel Castro
25 Jun 2017

Los chiles llegaron secos, sin hongos y con buen color. Perfecto para mis recetas.

L
Luis Ángel Castro
25 Jun 2017

Los chiles llegaron secos, sin hongos y con buen color. Perfecto para mis recetas.

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